Re: Projet 52 Béa

**Béa** Dim 24 Mar 2013, 15:54

semaine 12

La Bière Ambrée L'Avesnoise :

Bière triple fermentation, refermentée en bouteille titrant 7% Vol. Alc, pur malt d'orge pâle avec une touche de malt d'orge caramélisé et des épices au goût de réglisse et de Coriandre. Houblon du Nord de la France.

La Blanche de Cambrai :

Cette bière blanche est produite par la Brasserie La Choulette dans le Nord, ce qui explique la réfèrence à la ville de Cambrai dans son nom, ville célèbre pour ses "Bêtises de Cambrai".
Elle trouve ses origines à Cambrai au milieu du siècle dernier. En effet, un brasseur avait créé une bière légère, pâle et très mousseuse. Elle connut un grand succès, devint célèbre dans les environs. Les amateurs venaient de loin consommer sur place cette bière car, à l’époque, elle ne supportait par le transport.
Elle tomba dans l’oubli après la Première Guerre mondiale.
C'est une bière sur lie issue d’une sélection rigoureuse de malts spéciaux et d’épices aromatiques.
Ce mélange lui confère donc une robe blonde laiteuse et voilée, typique des bières blanches, accompagnée d'une mousse blanche légère et imposante. Au niveau des arômes, on retrouve des senteurs très fruitées avec des arômes d'agrumes, de pomme, d'épices et de levure.
En bouche, cette bière blanche légèrement amère nous offre des notes herbeuses, florales et légèrement fruitées, ce qui en fait une bière très rafraîchissante.

**Camaroney** Dim 24 Mar 2013, 16:00

j'offre ma tournée
une ambrée pour moi Wink

santé

**Admin** Dim 24 Mar 2013, 16:11

Voilà enfin le visage de notre Béa Avesnoise Laughing

. Je n'ai jamais vu ces bières par chez nous... et pourtant nous ne sommes pas si loin Rolling Eyes

**Camaroney** Dim 24 Mar 2013, 16:17

beaud57 a écrit:Voilà enfin le visage de notre Béa Avesnoise . Je n'ai jamais vu ces bières par chez nous... et pourtant nous ne sommes pas si loin

J'aime bien sa taille de guêpe aussi cool

**jmlyon** Dim 24 Mar 2013, 16:32

Deux blanches s'il te plait Béa, une pour moi et une pour modération ptdr

Invité Dim 24 Mar 2013, 18:03

Une blanche pour moi

**Béa** Dim 24 Mar 2013, 19:35

Le Bar est tout vert messieurs Laughing

. Je ne suis pas encore morte qu'on veut déjà me mettre en bière haha

J'ai goûté ces deux bières bien évidemment. Je ne les connaissais pas , bien qu'elles soient d'min coin. Elles sont excellentes.Il existe aussi la Landrecienne, mais je ne l'ai pas encore goûtée.Je bois rarement de la bière, mais il faut qu'elle soit bonne, sinon je ne fini mon verre.

Vous ne serez pas déçus. Modération aura aussi sa chope Jean-Mi Wink

La Landrecienne ici

**Béa** Mer 27 Mar 2013, 11:50

Semaine 13

Le Flaquet - Bois l'Évêque

De Projet 52 - 2013

**Admin** Mer 27 Mar 2013, 13:03

J'aime beaucoup le traitement appliqué à ta photo Béa, avec cet effet un peu brumeux sur les extérieurs et ce traitement... HDR ?
Je pense que l'on va voir arrivée au bout du chemin un jeune destrier monté par un prince charmant... Ou bien une jolie fée.
C'est en tout les cas à ça que me fais penser l'ambiance de ta photo Wink

.

**jmlyon** Mer 27 Mar 2013, 16:41

Superbe ambiance cool

Moi c'est plutot des trolls ou des petits lutins que j'attends au bout du chemin... chacun son truc ptdr

**Camaroney** Mer 27 Mar 2013, 17:39

Très belle ambiance tout droit sortie d'un conte de fée
bravo

Invité Mer 27 Mar 2013, 18:01

D'accord avec mes camarades !!! Et pourquoi pas Merlin ?!
Sublissime, Béa !!! bravo

Invité Sam 06 Avr 2013, 11:31

D'accord également cool

Invité Dim 07 Avr 2013, 12:10

je suis emballé par ta photo, tu fait toujours des prises qui me plaise, merci béa. cool

**Tipiti60** Dim 07 Avr 2013, 13:00

voilà un fond tout prêt pour de futurs montages !! en diminuant l'opacité ...
chouette

**Béa** Mer 10 Avr 2013, 16:40

Merci beaucoup à tous biz4

**Béa** Mer 10 Avr 2013, 16:41

Semaine 14

Forêt Champagnenoise

De Projet 52 - 2013

Semaine 15

Visite dans mon ancienne entreprise

Avant bichonnage

De Projet 52 - 2013

**Admin** Mer 10 Avr 2013, 19:55

Cette flèche veut-elle dire qu'il faut regarder le beau ciel bleu à la cime de cet arbre ? siffleur

J'aime beaucoup la couleur de la doublure qui ressort bien avec ce tissu rayé noir. Ton cliché met l'ensemble en valeur cool

Pourquoi "avant bichonnage", est-ce un terme technique Béa ?

**Béa** Mer 10 Avr 2013, 20:28

Merci Patrick. Le bichonnage est l'étape finale avant l'expédition au contrôle qualité, puis expédition clients. Les vestes sont nickel et complètement nettoyées des fils restants et pressées (repassées) à la perfection . Sur la photo ont voit quelques fils, vignette et doublure froissées. J'ai travaillé au contrôle qualité et fabrication de spécialités et portos. Ces imperfections ne sont pas admises.C'est du haut gamme Patrick, on les bichonne haha

**jmlyon** Mer 10 Avr 2013, 23:15

En effet cela semble une veste de belle qualité.
J'aime beaucoup le cadrage et le jeu des couleurs de ta photo cool

**Admin** Jeu 11 Avr 2013, 07:48

Béa a écrit:Merci Patrick. Le bichonnage est l'étape finale avant l'expédition au contrôle qualité, puis expédition clients. Les vestes sont nickel et complètement nettoyées des fils restants et pressées (repassées) à la perfection . Sur la photo ont voit quelques fils, vignette et doublure froissées. J'ai travaillé au contrôle qualité et fabrication de spécialités et portos. Ces imperfections ne sont pas admises.C'est du haut gamme Patrick, on les bichonne

Arf, je m’attendais à un terme très technique et tu viens de m'expliquer ce qu'est en fait ce que ma femme me fait au jour le jour... Oui oui, elle me bichonne gum

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