Evolution

Invité Ven 20 Jan 2012, 07:42

Évolution d'une fleur au gré des saisons

Invité Ven 20 Jan 2012, 10:44

Magnifiques photos sublimées par l'encadrement..... bravo

**Admin** Dim 22 Jan 2012, 19:56

Attention, ce pavot ne se fume pas une fois sec siffleur

Invité Dim 22 Jan 2012, 21:41

beaud57 a écrit:Attention, ce pavot ne se fume pas une fois sec

Par contre on peut très bien utiliser les graines en cuisine comme celles du pavot

**Admin** Lun 23 Jan 2012, 09:29

Par contre ça, je ne le savais pas affraid

Invité Mar 24 Jan 2012, 05:43

Mais si tu le savais ! N'as-tu jamais mangé de pain aux graines de pavot, ces tout petits grains noirs au parfum si envoûtant ? haha

Ces petites gangues, ouvertes aux 4 vents, se répandent avec malice comme il leur chante...
En attendant, très belle composition, Jean-Claude : je suis une fan des "4 saisons" sous toutes leurs formes !

**Admin** Mar 24 Jan 2012, 07:43

Oui, mais je crois que Jean-Claude parle des graines de coquelicots si je ne me trompe Rolling Eyes

Invité Mar 24 Jan 2012, 20:50

Oui et la famille des pavots, ça couvre du coquelicot au pavot à opium ! Large spectre, n'est-ce pas ?
POur la suite, copié-collé de chez Wikipédia : "(...)La graine de pavot, de couleur bleue à noire suivant les variétés, est une petite graine oléagineuse. On utilise ces graines sur certains pains spéciaux ainsi que sur certains biscuits apéritifs. Elles ont une saveur délicate de noisette ou de pignon et corsent les préparations d'un goût acre selon leur proportion. Les graines de pavot sont réputées en diététique pour la qualité de leur huile riche en acides gras poly et mono-insaturés, connue sous le nom d'huile d'œillette, ainsi qu'en protéines de type légumineuses qui ont la qualité de celles des viandes.
Les principes actifs narcotiques de l'opium sont présents à l'état de traces (approximativement 0.005% de morphine) dans les graines et n'ont pas d'incidence dans son usage alimentaire. Il n'existe pas d'allergie connue ni de contre-indication à la consommation des graines de pavot.(...)"

**Admin** Mar 24 Jan 2012, 20:55

J'en avais acheté pour faire du pain, je ne savais pas qu'elles été issues du coquelicot affraid

. Moi qui les arrache quand il pousse dans le jardin...

**JLG** Mer 25 Jan 2012, 00:42

Les graines des pavots sont petites et celles des coquelicots encore plus.
Elles sont disséminées quand le vent secoue les fruits secs, les capsules. Elles s'échappent alors par les fentes des capsules

Ces graines sont apparemment rondes et ne disposent pas d'ailes membraneuses ou de plumules pour être transportées par le vent.

Pourtant elles vont tomber un peu plus loin que juste au pied de leur plante-mère.

D'une part parce qu'elle sont très légères et que, dans leur chute de quelques décimètres de hauteur, le vent les déplace latéralement
D'autre part parce que leur tégument présente un relief important pour accroître la prise au vent.

Invité Mer 25 Jan 2012, 02:12

Et bien, j'utilise les graines de pavot en cuisine sans savoir qu'elles étaient de la même famille que le coquelicot. Je vais repos

un peu moins ignorante ce soir !
Merci !!!

Invité Mer 25 Jan 2012, 06:38

Je savais bien qu'on allait te faire sortir du "bois", Jean-Louis ! ptdr

J'avais oublié cette splendeur que tu capturas...J'ai récolté des gangues l'été dernier en région parisienne, lors d'un déplacement...
Les échanges sont décidemment très riches sur ce forum ! bounce

**Admin** Mer 25 Jan 2012, 07:42

JLG a écrit:Les graines des pavots sont petites et celles des coquelicots encore plus.
Elles sont disséminées quand le vent secoue les fruits secs, les capsules. Elles s'échappent alors par les fentes des capsules

Ces graines sont apparemment rondes et ne disposent pas d'ailes membraneuses ou de plumules pour être transportées par le vent.

Pourtant elles vont tomber un peu plus loin que juste au pied de leur plante-mère.
D'une part parce qu'elle sont très légères et que, dans leur chute de quelques décimètres de hauteur, le vent les déplace latéralement
D'autre part parce que leur tégument présente un relief important pour accroître la prise au vent.

Jean-Louis, ta photo me fait penser à de minuscules têtes de morilles loupe

Elle est superbe

Invité Mer 25 Jan 2012, 07:47

Pour compléter ces commentaires:
Une capsule de coquelicot contient environ 50 000 graines, d'une durée de vie de 40 ans.
Mais surtout, les jeunes plants, ajoutés à une salade sauvage sont excellents et lui apportent un note de légère amertume

**Admin** Mer 25 Jan 2012, 08:02

lubman a écrit:Pour compléter ces commentaires:
Une capsule de coquelicot contient environ 50 000 graines, d'une durée de vie de 40 ans.
Mais surtout, les jeunes plants, ajoutés à une salade sauvage sont excellents et lui apportent un note de légère amertume

50 000 graines, il en faut du papier à rouler toilet

Invité Mer 25 Jan 2012, 14:08

Patrick !!! merci pour les info additionnelles !

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