côté bouffe à la Réunion...

A la Réunion, la vie tourne souvent autour des bons repas créoles, genre carry et rougail, 2 façon de préparer les plats ici, à base de safran péi comme on dit ici. Je vais vous mettre des photos chaque fois qu'on fera un petit repas. Je vais commencer aujourd'hui puisqu'on a fait un picnic sur la plage (A savoir ici, c'est toute une organisation ce genre de rassemblement familial sur la plage ! mais ça vaut le coup d'oeil et aussi pour les papilles !)

Voici un carry pat'cochon (pieds de cochons, faut aimer bien sûr, moi j'aime tout !)


Rougail morue


Plats d'autres jours :

Carry queues de langoustes


Carry de poisson


Carry de poulet (que j'adore)


Sauce piments, le fameux rougail tomates qui accompagnera la plupart des plats ici, on peut faire la même chose avec des mangues, du citron, et pleins d'autres choses


les sandwichs "pains bouchons gratinés" que vous trouverez partout, à la plage ou ailleurs


Les bouchons au porc ou au poulet avec combavas ou non(toujours appréciés pour l'apéro)


La bière locale, la DODO


Autre boisson locale : les rhums arrangés (aux letchis, à la mangues, à l'ananas victoria...)


Mais moi, même si j'adore tout ça, étant une ch'tit à la base exilée à Lyon puis à la Réunion, un retour aux sources avec mes fameuses frites s'impose de temps en temps ! Et quoi de mieux sur ma plage préférée !

Merci merci merci de nous proposer ces jolies photos. Il est seulement 16 h 15 ici, mais je passerais bien à table
J'ai bien peur d'être en surcharge pondérale au retour de notre voyage ... Qui a dit que j'y étais déjà... J'ai entendu hein
J'ai entendu parler de la DODO. L'ami de notre copine à la Réunion est Belge, je vais lui ramener une Geuze en échange d'une DODO

beaud57 a écrit:J'ai bien peur d'être en surcharge pondérale au retour de notre voyage ... Qui a dit que j'y étais déjà... J'ai entendu hein

Il parait que les bons plats préparés avec amour ne font pas grossir et bien je peux te dire que c'est pas vrai !!!
En tout cas ça fait même pas envie de voir des gens en train de se faire bronzer sur la plage

Comme mes camarades, j'en salive !!!! Mais c'est une torture ces photos !!! Bon, je m'en vais avant de lécher mon écran une fois de plus !!!

ah ben le mangé est justement près les frites ont laire appitissente miam miam. merci pour c est belles photos.

c'est pas bientôt fini de torturer les gens

camaroney a écrit:c'est pas bientôt fini de torturer les gens

Hahahaha

Désolé, mais la torture ne fait que commencer !!!! Merci à tous pour vos commentaires !

tes plats son comme ton boîtier ils sons canon.

mdr