Re: Les épluchures

Invité Sam 02 Nov 2013, 19:24

Bonsoir les passionnés !

Je profite de mon passage sur le forum pour y déposer une petite contribution.

De Forum : Le cercle photographique des amateurs d'épluchures de fruits et légumes

Oignon frais

De Forum : Le cercle photographique des amateurs d'épluchures de fruits et légumes

Blette ou carde

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Courgette

De Forum : Le cercle photographique des amateurs d'épluchures de fruits et légumes

Navet

De Forum : Le cercle photographique des amateurs d'épluchures de fruits et légumes

Panais (Mireille, hommage !)

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Céleri branche, indécise What a Face

De Forum : Le cercle photographique des amateurs d'épluchures de fruits et légumes

Poireau

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Pamplemousse rosé

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Raisin

De Forum : Le cercle photographique des amateurs d'épluchures de fruits et légumes

Aubergine

Je ne résiste pas à la tentation et vous adresse cette petite dernière, pour la route !

De Equi...valent ?

Je vous laisse deviner de quoi il s'agit ...
Cordialement et bonne suite à tous !
Longue vie au forum !

Invité Sam 02 Nov 2013, 20:05

Donc, pour que tout le monde comprenne bien la différence entre la "logique féminine" et le "logiciel", rideau ! loupe

**jmlyon** Sam 02 Nov 2013, 20:41

J'en connais qui ont pas du manger avec 3h de l'après-midi... siffleur

Pour la dernière, peut-etre une mangue ?

**Admin** Sam 02 Nov 2013, 21:07

Encore une magnifique série que tu nous proposes là Barbara bravo

. J'aime beaucoup ton "support" qui permet de bien refléter tes épluchures (peut-on encore parler d'épluchure...).
Pour la dernière et s'il doit s'agir d'une épluchure, je ne vois pas du tout scratch

**Tipiti60** Sam 02 Nov 2013, 21:58

voilà des "déchets" devenus "art de la table"

très jolies pour certaines, avec de beaux reflets.

Invité Dim 03 Nov 2013, 10:33

Ravie que vous appréciiez, Franck, Patrick et Cathy !
La dernière capture est un noyau de mangue, qui à l'instar de ceux des pêches ou des prunes, était fendu dans le fruit...si vous me passez l'expression. Je l'ai trouvé très étonnant.
Bonne journée !

Invité Dim 03 Nov 2013, 12:10

Belle imagination et de belles photos respect1

Une préférence pour " le poireau ", son reflet et sa forme hélicoïdale !!!

**Admin** Dim 03 Nov 2013, 16:11

Je me suis mis à pleurer avec tes dernières photos d'oignons Barbara Sad

Jean-Michel avait donc trouvé pour la mangue. En avais-tu autour de la bouche en arrivant au boulot pour qu'il ai trouvé si facilement... Laughing

Invité Dim 03 Nov 2013, 18:06

Coucou Barbara.
J'adore ta nouvelle série. Toujours un enchantement !!! bravo

Je confirme pour le noyau fendu. Nous devons jeter les fruits pendant la cueillette s'ils ont le noyau fendu, ceci étant dû pour la plupart du temps à un gros froid, voir un gel.
Ca me manquait de ne plus voir tes superbes photos.

Invité Dim 03 Nov 2013, 19:24

Merci Denis : le poireau est quasi une valeur sûre, en la matière !
Patrick, j'ai fini par prendre Jean-Mimi comme agent pour me conseiller dans mes choix ! Je l'appelle, je commence par essayer de le préparer au pire dans un fou rire incoercible et il finit par décider : "publiable ! pas publiable !".
Ce cliché-ci, je le lui avais caché car il ne l''aurait certainement pas autorisé. Il est très vigilant dès qu'on lui parle de fruit défendu ! yahoo

Nathalie, merci de ton soutien ! Comment devines-tu donc que le noyau est fendu dans le fruit ? Initie-nous !

**Admin** Dim 03 Nov 2013, 21:01

br²@3 a écrit:

Nathalie, merci de ton soutien ! Comment devines-tu donc que le noyau est fendu dans le fruit ? Initie-nous !

Je veux savoir aussi Wink

**Firefly** Dim 03 Nov 2013, 21:39

Non seulement l'idee est géniale mais la dernière série est sublime, l' art et la manière de mettre en valeur les déchets n'a plus de secret pour toi, bravo

Invité Lun 04 Nov 2013, 06:27

L'appréciation d'un grand monteur-cadreur me va droit au coeur, Christophe ! Je crois qu'il me reste quelques cours "remise au fond du hangar" à prendre ! study

Bonne journée !

**jmlyon** Lun 04 Nov 2013, 10:37

br²@3 a écrit:Patrick, j'ai fini par prendre Jean-Mimi comme agent pour me conseiller dans mes choix ! Je l'appelle, je commence par essayer de le préparer au pire dans un fou rire incoercible et il finit par décider : "publiable ! pas publiable !". Ce cliché-ci, je le lui avais caché car il ne l''aurait certainement pas autorisé. Il est très vigilant dès qu'on lui parle de fruit défendu !

C'est vrai que la mangue de Barbara ne m'avait pas été montrée... siffleur

car je pense qu'elle aurait finie dans la catégorie "non publiable" ptdr

Invité Lun 04 Nov 2013, 10:42

Tout les noyaux fendus ne sont pas visibles et malheureusement beaucoup passent à travers notre tri !
Mais, pour certaines variétés, la pêche prend une drôle de forme : les deux moitiés sont souvent ovales, comme si elle voulait se partager en deux. D'ailleurs, il suffit de tirer sur les deux parties pour qu'elle s'ouvre et alors on peut voir le noyau ouvert et souvent pourri. Pour d'autres, c'est plus facile, car elles sont déjà ouvertes au niveau de l'attache. Wink